クリスマスはイブも含め平日になるので、祝日の今日、パーティーというほど大袈裟ではないですが、気分だけでもってことで、ローストチキンを作ることにしました。ローストチキンを作るには、当然丸鶏が必要な訳ですが、クリスマスの時期は、消費者の足元を見て値段が高くなるのですが、川西能勢口にある某スーパーマーケットは、普段でも丸鶏を扱っておりクリスマスの時期でも値段は同じなのでいつもそこで買ってます。どうせ川西まで出るのであれば、ついでに五月山に行ってこようとという単純な発想での山行なのです。ちなみに昨年も12月23日に同じ理由で五月山に行きました。
昨年と同じく、五月平高原コースを山頂の日の丸展望台へと登り日の丸展望台から景色を眺め、三角点にタッチした後、暖かい珈琲を淹れ、コーヒータイムにしました。三角点は、日の丸展望台の石碑側から展望台の裏に回りこみ、少し雑木の中に入ったところにあります。明確な踏み跡がありますのですぐわかります。
自然とのふれあいコースから望海亭コースへと入り五月山動物園へと、これまた昨年と同じコースで下山、動物園（入園無料）をぐるっと一周してから、途中スーパーマーケットで丸鶏を仕入れ帰宅しました。
★五月山（池田市観光協会）
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| 今回の丸鶏は「国内産鶏（中抜き）」で999円（税込み）。 写真は、火に掛ける前のものです。12インチのダッチオーブンを使用して焼き上げました。完成後の写真は撮り忘れました。残念！ ダッチオーブンで作るローストチキンは肉は勿論のこと、野菜もホクホクしてとっても美味しいですよ。是非一度お試しあれ♪ |
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